Αλμυρά μπισκότα (με γεύση σαν ζαχαροπλαστείο, αλλά απλά στην παρασκευή)

1. Παίρνουμε τη μαργαρίνη και το υγρό λάδι που έχουμε λιώσει σε θερμοκρασία δωματίου ή σε τηγάνι και χτυπάμε καλά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ασπράδι, το ξύδι, τη ζάχαρη και το αλάτι και χτυπάμε ξανά.
3. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι που κοσκινίσαμε και χτυπάμε μέχρι να κολλήσει στο σύρμα, μετά το ζυμώνουμε με τα χέρια μας και προσθέτουμε αλεύρι μέχρι να πάρουμε μια σκληρή ζύμη από το λοβό του αυτιού.
4. Όταν τελειώσει αυτή η διαδικασία, το πλάθουμε και το τακτοποιούμε είτε σε λαδωμένο χαρτί είτε σε δίσκο έξι δομής.
5. Απλώνουμε τον κρόκο αυγού που κρατήσαμε πριν και τον διακοσμούμε με μαύρο κύμινο ή σουσάμι.
6. Το βάζουμε στο φούρνο, θα ψηθεί το αργότερο σε 20 λεπτά, αλλά ας το τσεκάρουμε κατά καιρούς, καλή όρεξη. Παρεμπιπτόντως, μην κολλάτε στο σχήμα της εικόνας, μπορείτε να του δώσετε πλήρες σχήμα με καλούπια.

Παστό μπισκότο (με γεύση σαν ζαχαροπλαστείο, αλλά απλό στην παρασκευή) Συνταγή με φωτογραφία