Επιδόρπιο Catdili με κρέμα

1. Όταν το σιρόπι αρχίσει να βράζει, βράζεται για 5 λεπτά ακόμη σε χαμηλή φωτιά και αποσύρεται από τη φωτιά.
2. Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του σιροπιού, τα μπισκότα γατούλας βυθίζονται στο σιρόπι και αφαιρούνται αμέσως.
3. Ας βάλω στο χρέος μου τα μπισκότα γατόγλωσσα εμποτισμένα σε σερμπέ.
4. Για την πουτίγκα, τα άλλα υλικά εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα στη μέση της εστίας μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.
5. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση, ανακατεύοντας συνεχώς, στο μάτι της κουζίνας και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει μια πηχτή σύσταση.
6. Αφού πήξει, προσθέτουμε το βούτυρο βανίλιας και το ανακατεύουμε και το κατεβάζουμε από την εστία.
7. Η μαγειρεμένη πουτίγκα περιχύνεται με τα μπισκότα γατόγλωσσας και απλώνεται.
8. Αφήνουμε το έτοιμο γλυκό μας να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 3-4 ώρες, διακοσμούμε το υπόλοιπο γλυκό μας και σερβίρουμε σε φέτες. Καλή όρεξη τώρα

Συνταγή για επιδόρπιο Catdili με κρέμα με φωτογραφία