Επιδόρπιο Kadayif σε ένα φλιτζάνι

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το σιρόπι μας.
2. Βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα, τα ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν και ψηθούν στο μάτι της κουζίνας.
3. Αφού πάρει βράση το σιρόπι, το αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
4. Αφήνουμε το σιρόπι μας να κρυώσει.
5. Λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να κρυώσει.
6. Εκείνη την ώρα, ας πάρουμε το κανταΐφ μας σε ένα μπολ και ας το λιώσουμε με τα χέρια μας.
7. Το περιχύνουμε με το κρύο βούτυρο και το ανακατεύουμε.
8. Ετοιμάζουμε 1 φλιτζάνι καρύδια
9. Στρώνουμε τη μεμβράνη μέσα στο φλιτζάνι, πρώτα πάρουμε λίγο κανταΐφ και το πιέζουμε, μετά βάλουμε 1 κουταλιά καρύδια και βάλουμε λίγο κανταΐφ ακόμα και το πιέζουμε καλά.
10. Το αναποδογυρίζουμε και το βάζουμε στο ταψί μας.
11. Ας συνεχίσουμε να φτιάχνουμε τα υπόλοιπα υλικά με αυτόν τον τρόπο.
12. Ψήνουμε τα κανταΐφ μας στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
13. Ρίχνουμε το κρύο σιρόπι όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του κανταΐφ που βγάζουμε από τον φούρνο.
14. Περιμένουμε να απορροφηθεί το σιρόπι για μισή ώρα.
15. Ετοιμαστείτε να σερβίρετε.

Επιδόρπιο Kadayif σε ένα φλιτζάνι Συνταγή με φωτογραφία