Καταπληκτικό επιδόρπιο με σιμιγδάλι

1. Ας ξεκινήσουμε με την παρασκευή της συνταγής μας, πρώτα από το σιρόπι. Βάζουμε ζάχαρη και νερό σε κατάλληλη κατσαρόλα για σερμπέ και το βράζουμε.
2. 15 λεπτά αφού αρχίσει να βράζει το σιρόπι μας, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά ακόμα.
3. Στο τέλος του χρόνου βγάζουμε την κατσαρόλα από την εστία και την αφήνουμε να κρυώσει.
4. Για την τούρτα? Βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε κατάλληλο μπολ, χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
5. Προσθέτουμε πάνω το γάλα, το γιαούρτι, το λάδι, το αλεύρι και το σιμιγδάλι.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε ξανά για τελευταία φορά.
7. Αδειάζουμε τη ζύμη που έχουμε ετοιμάσει σε μια μικρή στρογγυλή τρύπα και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25-30 λεπτά περίπου.
8. Περιχύνουμε το κρύο μας σιρόπι πάνω από το πρώτο μας ζεστό γλυκό και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο.
9. Το γλυκό μας που έχει ξεκουραστεί και περιχύνει όμορφα το σιρόπι του είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Απολαύστε ????????????.

Φοβερή συνταγή γλυκού σιμιγδαλιού με φωτογραφία