Υγιεινά σνακ

Κιμάς Αγκινάρας

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κιμά αγκινάρας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πρώτα από όλα βάζουμε τις αγκινάρες μας δίπλα δίπλα σε μια κατσαρόλα και τις βράζουμε σε 3 ποτήρια νερό στο οποίο προσθέτουμε 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι. 🥑 Το βράσιμο πρέπει να διαρκέσει τουλάχιστον 30 λεπτά. 🍤 Όσο βράζουν οι αγκινάρες μας, ρίχνουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο μας σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι και τα λιώνουμε. 🍕 Όταν λιώσει το λάδι, ρίχνουμε στο τηγάνι τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μας και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και προσθέτουμε τον κιμά. 🫖 Αφού τσιγαρίσουμε μαζί στο τηγάνι τον κιμά και τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τις πιπεριές μας. 🍝 Όταν μαλακώσει το μείγμα μας, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας. 🍜 Αφού τροφοδοτηθεί ο πελτέ ντομάτας σε όλο το γουδί, προσθέτουμε τις ντομάτες μας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας. 🍰 Σημείωση: Στο βράσιμο προσθέσαμε 2 κουταλιές της σούπας 3 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, μην προσθέσετε 3 κουταλιές της σούπας κιμά. 🥂 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι είναι αρκετό για το εσωτερικό γουδί. 🥒 Αφού είναι έτοιμη μέσα, βάζουμε δίπλα δίπλα τις βρασμένες αγκινάρες μας σε μια επίπεδη κατσαρόλα, τις γεμίζουμε με κιμά, προσθέτουμε 2 ποτήρια βραστό νερό και τις βράζουμε για 30-35 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. 🥑 Καλή όρεξη.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button