Κοτόπουλο με μανιτάρια και σάλτσα μπεσαμέλ στην κρέπα

Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ και μανιτάρια στην κρέπα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Πρώτα από όλα πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για φαγητό.
3. Σε ξεχωριστό τηγάνι ρίχνουμε λάδι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε.
4. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
5. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
6. Όταν ψηθούν τα κοτόπουλα και στραγγίξει το νερό τους, προσθέτουμε αλάτι και μυρωδικά.
7. Προσθέτουμε τα ψητά μανιτάρια στο σοτάρισμα του κοτόπουλου και ανακατεύουμε.
8. Ετοιμάζουμε τις τηγανίτες μας. (Δείτε τη σελίδα μου για τη συνταγή.)
9. Ας τρίψουμε το τυρί τσένταρ μας.
10. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ? Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το αλεύρι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να μυρίσει. Προσθέτουμε σιγά σιγά το κρύο γάλα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε μαύρο πιπέρι.
11. Τυλίγουμε το σοτέ κοτόπουλου μας σε τηγανίτες όπως στις εικόνες και τις τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί.
12. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί τσένταρ.
13. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Καλή όρεξη ♥️

Τηγανίτες με σάλτσα μπεσαμέλ, Κοτόπουλο με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία