Πώς να φτιάξετε συνταγή κρέμας με σάλτσα φράουλας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ρίξτε 5 φλιτζάνια κρύο γάλα σε μια κατσαρόλα. Αφού προσθέσουμε μισό ποτήρι τσαγιού αλεύρι, 3 κουταλιές της σούπας άμυλο σίτου και 1 ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη, το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει μια πηχτή συνοχή.
- Βάζω το βούτυρο και τη βανίλια στην παχύρρευστη σύσταση, το ανακατεύω και το ρίχνω στο ορθογώνιο χρέος μου (μπορείτε να το ρίξετε σε ποτήρια αν θέλετε).
- Για τη σάλτσα φράουλας της πουτίγκας? Κόβουμε τα κοτσάνια από περίπου 25 (ανάλογα με τη ζήτηση) φράουλες και τα πλένουμε καλά. Στη συνέχεια, βάλτε το στον επεξεργαστή τροφίμων.
- Περάστε καλά τις φράουλες από το ρομπότ και πολτοποιήστε τις. Στη συνέχεια βάζουμε τον πουρέ φράουλας σε ένα μεγάλο τηγάνι.
- Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη και 1 κουταλιά της σούπας άμυλο. Μαγειρέψτε τη σάλτσα για περίπου 5 λεπτά. Βγάλτε τη μαγειρεμένη σάλτσα φράουλας από τη φωτιά και αφήστε τη να κρυώσει.
- Απλώστε τη σάλτσα φράουλας ομοιόμορφα πάνω από τις πουτίγκες. Αφήνουμε την έτοιμη πουτίγκα φράουλας στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια μπορείτε να το σερβίρετε γαρνίροντάς το με σαντιγί, αν θέλετε. Ή μπορεί να είναι καρύδα ή φιστίκια. Καλή όρεξη.
Συνταγή κρέμας με σάλτσα φράουλας με φωτογραφία
