Μποράνι σπανάκι

Γειά σου,

1. Το σπανάκι είναι ταξινομημένο. Σε αυτή τη διαδικασία, το πλύσιμο είναι πολύ, πολύ σημαντικό, τα βακτήρια από το χώμα μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή ζημιά.
2. Αφού γίνει η διαδικασία της εκχύλισης, βάζουμε ξύδι και νερό σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Βάλτε το σπανάκι μέσα και αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά.
3. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
4. Καθαρίζουμε και τρίβουμε το καρότο.
5. Ψιλοκόβουμε το σπανάκι που βγάλαμε από το ξύδι.
6. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε στο λάδι.
7. Όταν το καρότο φύγει από το χρώμα του χωρίς να κάψει τα κρεμμύδια, ας συνεχίσουμε να τσιγαρίζουμε το σπανάκι αφαιρώντας το κομμάτι κομμάτι.
8. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας στο ψήσιμο, αφού καβουρδιστεί για μια στροφή, ρίχνουμε το ρύζι και ρίχνουμε νερό όσο να σκεπάσει το σπανάκι και το ψήνουμε μέχρι να πήξει. Αφού ψηθεί το φαγητό μας, μπορούμε να το σερβίρουμε με γιαούρτι.

Καλή όρεξη ????‍????

Συνταγή μποράνι με σπανάκι με φωτογραφία