Νυφική ​​τούρτα (Αναλυτική περιγραφή)

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
2. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ βανίλιας και το αλεύρι και χτυπάμε.
3. Ας το χύσω στο παραλληλόγραμμο χρέος μου που λιπάναμε με υγρό λάδι και ας το ισιώσει κουνώντας το πέρα ​​δώθε.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου. Όταν τελειώσει ο χρόνος, ας τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα. (Αν η οδοντογλυφίδα βγαίνει καθαρή όταν τοποθετείτε την οδοντογλυφίδα μέσα στο κέικ, σημαίνει ότι το κέικ έχει ψηθεί).
5. Για να βρέξετε το κέικ, ανακατέψτε τη ζάχαρη στο κρύο γάλα και ρίξτε το πάνω από το κρύο κέικ.
6. Για την κρέμα, προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το άμυλο και τη βανίλια σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσει το μάτι. Το βάζουμε σε ένα μπολ να κρυώσει πιο γρήγορα.
7. Προσθέτουμε τη σαντιγί στη ζεστή κρέμα και χτυπάμε για 3 λεπτά και την περιχύνουμε με το κέικ βρεγμένο με γάλα.
8. Το πασπάλισα μοσχοκάρυδο.
9. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 2-3 ώρες στο ψυγείο. Είναι καλύτερα αν ξεκουραστεί για ένα βράδυ. Καλή όρεξη.

Νυφική ​​τούρτα (Αναλυτική περιγραφή) Συνταγή με φωτογραφία