Ολόκληρο Γκρατέν κουνουπιδιού μέτρησης

Πρώτα από όλα βράζουμε το νερό στην κατσαρόλα, χωρίζουμε το μπρόκολο και το κουνουπίδι από λουλούδια, τα βράζουμε στο νερό που βράσαμε και τα στραγγίζουμε (καλύτερα να τα βράσετε για να μην χαλάσουν). Από την άλλη σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι γιαούρτι, 1 ποτήρι λάδι, 3 αυγά, 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ, μαύρο πιπέρι, αλάτι και ψιλοκομμένο μαϊντανό. , τα προσθέτω στο μπρόκολο και το κουνουπίδι που έχουμε στραγγίσει, τα αλέθουμε και τα ρίχνω όλα στο χρέος μου. Το φτιάχνουμε και το ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200° μέχρι να ροδίσει η κορυφή. Το βγάζουμε, απλώνουμε ίση ποσότητα στο τριμμένο τσένταρ, το ξαναβάζουμε στο φούρνο, και το βγάζουμε όταν λιώσει το τσένταρ και ροδίσει ελαφρά. Μια υπέροχη γεύση που μπορείτε να παρουσιάσετε τις χρυσές μέρες σας και όταν έρχονται οι ξεχωριστοί σας καλεσμένοι και μια συνταγή με υπέροχη γεύση που μπορεί να φάει με οτιδήποτε σας περιμένει. Καλή διασκέδαση τώρα. Θα περιμένω τις φωτογραφίες σου αν δοκιμάσεις ????????

Πλήρης μετρημένη συνταγή γκρατέν κουνουπιδιού με φωτογραφία