Πρακτικό κέικ από τηγανίτες

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να προσθέσετε και βανίλια σε αυτό το στάδιο, μυρίζει το αυγό, έτσι το κάνω.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Τέλος κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι μαζί.
4. Η συνοχή πρέπει να είναι πιο ρευστή από το κέικ.
5. Μπορεί η ζάχαρη στα pancakes να φαίνεται λίγο χαμηλή, αλλά την ισορροπούν με την πουτίγκα.
6. Ετοιμάζουμε πρώτα την πουτίγκα και την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
7. Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε τις τηγανίτες. Ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε καλά.
8. Ρίχνουμε τη ζύμη με 1 μεγάλη κουτάλα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
9. Αναποδογυρίστε το ο ένας με τον άλλον και ψήστε καλά και από τις δύο πλευρές.
10. Αυτή η συνταγή έκανε 7 τηγανίτες. Φροντίστε να το κάνετε στο ίδιο μέγεθος.
11. Όταν φτιάξετε όλες τις τηγανίτες, τακτοποιήστε ενδιάμεσα πουτίγκα και φρούτα και διακοσμήστε το κέικ σας όπως θέλετε.

Καλή όρεξη. ????.

Πρακτική συνταγή κέικ από τηγανίτες με φωτογραφία