Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με ζάχαρη καρύδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αν βρίσκετε τα γλυκά του ζαχαροπλαστείου βαριά όπως εγώ, δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτή τη συνταγή ????
- Αρχικά, ετοιμάζουμε το σιρόπι, βάζουμε ζάχαρη και νερό με τον κατάλληλο τρόπο, το βάζουμε στη φωτιά, το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού όταν αρχίσει να βράζει και μετά σβήνουμε τη φωτιά μετά από 15 λεπτά και το αφήνουμε. δροσερός.
- Αφού ζυμώσουμε τη μαλακωμένη μαργαρίνη, τα ασπράδια και την καρύδα σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και θα έχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν θα κολλάει στο χέρι.
- Σπάμε τη ζύμη μας σε μέγεθος καρυδιού και της δίνουμε οβάλ σχήμα, απλώνουμε τους κρόκους των αβγών και στη συνέχεια την τραβάμε με ένα πιρούνι και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία από τα γλυκά που αγοράσαμε από τον φούρνο (1-2 λεπτά αργότερα), ρίχνουμε το κρύο σερμπέτι. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστεί για 2-3 ώρες. Με χαρά ????.
Συνταγή Pare καραμέλα καρύδας με φωτογραφία
