Συνταγή κέικ με σφολιάτα με σπανάκι

Αφού ανακατευτούν καλά τα αυγά και η ζάχαρη, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και το έτοιμο κουρκούτι του κέικ αδειάζουμε στο ταψί και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 15-20 λεπτά. (Καθώς θα είναι ένα λεπτό κέικ πάχους ενός δακτύλου, δεν θα περιμένει όσο είναι ο κανονικός χρόνος του κέικ, διαφορετικά θα στεγνώσει.) Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, αφού κρυώσει λίγο , τα στρογγυλά κομμάτια βγαίνουν με ένα ποτήρι τσαγιού. Τα υπόλοιπα άμορφα κομμάτια αλέθονται σε αλεύρι στο rondo.
Για την παρασκευή της πουτίγκας, προσθέτουμε αλεύρι και ζάχαρη στο γάλα, όταν γίνει η υφή της κρέμας, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο, κλείνουμε τον πάτο και όταν ζεσταθεί, προσθέτουμε το λάμπνε και ανακατεύουμε με το μίξερ.
Οι μπανάνες κόβονται σε φέτες, μια κουταλιά πουτίγκα τοποθετείται στα κέικ κομμένα με ποτήρια, μια φέτα μπανάνας τοποθετείται από πάνω, το κέικ καλύπτεται με κομμάτια κέικ που προέρχονται από το κέικ και πλάθεται με λείανση. Το στόλισα με λιωμένη σοκολάτα σε στυλ μπεν μαρί, φυσικά, αυτή είναι μια ιδέα για εσάς, η επιλογή είναι δική σας 🙂

Καλή όρεξη.

Συνταγή σφολιάτας με σπανάκι με φωτογραφία