Τούρτα με ζελέ φρούτων (γάλα χωρίς λιπαρά)

Έμαθα αυτό το κέικ από την κουνιάδα μου, που είναι η πιο γλυκιά του κόσμου, και δεν μπορώ να σε επαινέσω αρκετά, θέλω να μοιραστώ τη συνταγή που θα είναι η κορώνα του κεφαλιού με την απαλότητα του παντεσπάνι που όσοι το τρώνε θέλουν τη συνταγή, με την ελαφριά ή ελαφριά πρακτικότητά του ???????? Θέλω να μοιραστώ τη συνταγή που θα πείτε ότι θα ήταν τόσο νόστιμη χωρίς λάδι, χωρίς γάλα ???? ????????????

1. Πρώτα από όλα ας χρησιμοποιήσουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μας κοσκινίζοντας. ????
2. Ας λιπάνουμε το χρέος μας παντού. ????
3. Ψήνουμε τον φούρνο μας στους 160 βαθμούς με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας στη μέση, αν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, τη βγάλουμε. Γίνεται ροζ όπως έχει. Ας ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε το κέικ μας προσέχοντας αυτά ????????????
4. Ας σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ.
5. Προσθέτουμε το υπερκείμενο και χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει αφρός και να ασπρίσει. ????
6. Προσθέτουμε τη φλούδα πορτοκαλιού και το χυμό πορτοκαλιού και χτυπάμε. ????
7. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη, το χτυπάμε και το αφήνουμε να ψηθεί. ????
8. Το κέικ μας είναι έτοιμο, τώρα ας κάνουμε τρύπες στο κέικ μας όπως στην εικόνα για να απορροφήσει καλύτερα την πουτίγκα. ????
9. Ψήνουμε την πουτίγκα μας μέχρι να πήξει με μισό ποτήρι γάλα να λείπει από την ποσότητα του γάλακτος που αναγράφεται στο πίσω μέρος. ????
10. Χτυπάμε με ένα σύρμα την ελαφρώς ζεσταμένη πουτίγκα μας και μετά την αδειάζουμε πάνω στο κέικ μας να τελειώσει. ????
11. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2 συσκευασίες και να στύψετε πουτίγκα στις τρύπες που φτιάξαμε με μια σύριγγα και να ρίξετε την υπόλοιπη στο πρόσωπό σας. ????????????????????
12. Ας διακοσμήσουμε την κορυφή της πουτίγκας μας με τις φέτες φρούτων της επιλογής σας. ????????
13. Παίρνουμε όλα τα υλικά για το ζελέ μας σε ένα ταψί και το βράζουμε μέχρι να πήξει και όταν ζεσταθεί λίγο το περιχύνουμε με τα φρούτα και το κέικ μας. ????
14. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έτοιμο ζελέ. ????????Ας ξεκουραστούμε για λίγες ώρες στο ψυγείο ή σε δροσερό μέρος (γιατί δεν θέλω να παγώσει το κέικ) και το σερβίρουμε έτσι????????????????????????????

Τούρτα ζελέ φρούτων (χωρίς λίπος γάλα) με φωτογραφία