Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, τραβάμε τα μπισκότα μας. Όταν γίνει σκόνη, το ανακατεύουμε με το λιωμένο μας βούτυρο.
- Στη συνέχεια τυλίγουμε την κάτω βάση της φόρμας μας με χαρτί ψησίματος και τις άκρες με αλουμινόχαρτο.
- Τοποθετούμε το μπισκότο μας ανακατεμένο με βούτυρο στον πάτο της φόρμας.
- Βάζουμε τη φόρμα μας στο ψυγείο.
- Στη συνέχεια ανακατεύουμε με μίξερ την κρέμα γάλακτος, το λαμπνέ, το γιαούρτι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το άμυλο και το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά.
- Ρίχνουμε τα ανακατεμένα υλικά στα μπισκότα που βγάλαμε από το ψυγείο, και γυρίζουμε τον φούρνο, στον οποίο βάζουμε ένα μπολ με νερό, στους 170 βαθμούς ανάποδα και τοποθετούμε το cheesecake μας στη μέση του φούρνου.
- Δεν πρέπει ποτέ να ανοίγετε το φούρνο όσο ψήνεται το cheesecake.
- Ψήνεται μεταξύ 40-60 λεπτών ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του φούρνου.
- Το καταλαβαίνεις όταν το βλέπεις να αρχίζει να κοκκινίζει.
- Στη συνέχεια σχεδιάζουμε ένα ποτήρι φράουλες.
- Ρίχνουμε νερό στη φράουλα που έχουμε πάρει και τη ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με 2 ποτήρια νερό, προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και το άμυλο μας και τη ψήνουμε. (Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό ανάλογα με την πυκνότητά του.)
- Στη συνέχεια το περιχύνουμε με το cheesecake μας. Και το cheesecake μας είναι έτοιμο ???? Σας προτείνω να το διατηρήσετε στο ψυγείο και να το σερβίρετε. Απολαύστε ????.
Συνταγή Cheesecake φράουλα με φωτογραφία
