Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βρεγμένο κέικ Brownie;
Μια πολύ ωραία και νόστιμη συνταγή υγρού κέικ. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε και να φάτε τη σάλτσα χωρίς αυγά και να τη σερβίρετε στους καλεσμένους σας.
Αρχικά, χτυπάμε τη ζάχαρη και το γάλα για 3 λεπτά. Όταν λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε το λάδι και το κακάο και ανακατεύουμε καλά. Κρατήστε 1 φλιτζάνι από αυτό το μείγμα. Θα το χρησιμοποιήσουμε αργότερα ως σάλτσα. Σπάστε 3 αυγά στο υπόλοιπο μείγμα και χτυπήστε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Αλείφω καλά το μεγάλο μου τετράγωνο ταψί με λάδι. Ρίξτε το μείγμα στο χρέος μου και χτυπήστε το σε μια σκληρή επιφάνεια πολλές φορές για να μην μείνουν φυσαλίδες αέρα μέσα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά. Όταν το βγάλετε από το φούρνο, το κόβετε σε φέτες και ανοίγετε τρύπες σε όλο το κέικ με μια οδοντογλυφίδα. Περιχύνουμε με την κρατημένη σάλτσα και γαρνίρουμε με καρύδα. Καλή όρεξη.
Συνταγή Browni Wet Cake με φωτογραφία
