Υγιεινά σνακ

Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kalburabastı (με ελαιόλαδο, μητρικό στυλ);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά σε μια κατσαρόλα βάζουμε ζάχαρη και νερό και το βράζουμε για σερμπέτι.
  2. Όταν λιώσει η ζάχαρη και αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το χυμό από το ένα τέταρτο του λεμονιού και συνεχίζουμε να βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για λίγο.
  3. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει. 🍳 Όσο πιο κρύο είναι, τόσο το καλύτερο.
  4. Μπορείτε να φτιάξετε το σιρόπι την προηγούμενη μέρα και να το βάλετε στο ψυγείο.
  5. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το γάλα και το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε μια ζύμη.
  6. Η λιπαρή ζύμη δεν παίζει πολύ.
  7. Ας πάρουμε όσα κομμάτια από τη ζύμη είναι ένα καρύδι ή πόσο μεγάλο θέλετε, το πατάμε και το κάνουμε στρογγυλό.
  8. Ας βάλουμε μέσα όσα καρύδια θέλετε, είτε είναι κοπανισμένα είτε σε μεγάλα κομμάτια όπως έκανα εγώ.
  9. Κλείνουμε τη ζύμη σαν να την κλείνουμε, την τυλίγουμε στον τρίφτη και την απλώνουμε στο ταψί.
  10. Όταν είναι όλα, τα ψήνουμε ομοιόμορφα στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
  11. Μου αρέσει το χρώμα λίγο σκούρο. 🍯 Είναι θέμα προτίμησης φυσικά. 🧀 (Αν κουνάτε το ταψί ενώ ψήνεται στο φούρνο, τα κόσκινα χωρίζονται από το ταψί, αν κινείται ελεύθερα στο ταψί, αν το χρώμα είναι όπως θέλετε, δεν πειράζει).
  12. Μπορούμε να πάρουμε το ταψί από τον φούρνο στον πάγκο, να σβήσουμε τον φούρνο και να περιχύσουμε το κρύο σιρόπι για περίπου 2-3 ​​λεπτά όταν βγει η πρώτη φωτιά.
  13. Πρέπει να φυλάσσεται χωρίς να καλύπτεται ο δίσκος και, αν είναι δυνατόν, την πρώτη μέρα χωρίς καπάκι. 🍮 Καλή όρεξη :)).

Συνταγή Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style) με φωτογραφία

Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)
Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)
Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)
Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)
Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)
Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)
Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)Kalburabastı (Με ελαιόλαδο, Mother Style)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button