Mango and Strawberry Magnolia

Δοκίμασα πολλές συνταγές μανόλια, αλλά την τελευταία φορά που αποφάσισα να προσθέσω και να αφαιρέσω τον εαυτό μου, δοκιμάστε το μόνοι σας, δεν θα το μετανιώσετε, είναι ένα θρυλικό επιδόρπιο με γεύση μάνγκο ???? ????

1. Αρχικά, παίρνουμε τα απαραίτητα υλικά για την πουτίγκα (εκτός από βούτυρο βανίλιας, σαντιγί και κρέμα κουτιού) σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας.
2. Αφού αρχίσει να βράζει, μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά, σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
3. Από την άλλη περνάμε τα μπισκότα μας από το μπλέντερ και περιχύνουμε με 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε.
4. Και ξεφλουδίζουμε το μάνγκο και χωρίζουμε τον πυρήνα, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το τρίβουμε στο μπλέντερ μέχρι να γίνει πουρές. Αφού τραβήξουμε προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας στραγγισμένο μέλι και το ανακατεύουμε και το βάζουμε στο ψυγείο.
5. Αφού κρυώσει η πουτίγκα μας, βάζουμε 1 πακέτο σαντιγί και 1 κουτί κρέμα και την χτυπάμε καλά. Όταν έρθει η ώρα του σερβιρίσματος, βάζουμε στον πάτο των φλιτζανιών μας 1 κουταλιά γλυκού από τα μπισκότα μας, στα οποία προσθέτουμε το βούτυρο.
6. Αραδιάζουμε τις φράουλες μας στις άκρες του πουρέ μάνγκο της πουτίγκας αντίστοιχα.
7. Στη συνέχεια ξαναβάζουμε την πουτίγκα, τα τρίμματα μπισκότου και την πουτίγκα από τον πουρέ μάνγκο και τελειώνουμε. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε από πάνω ένα μπισκότο, το σχέδιο είναι δικό σας ☺ μπορείτε να το διακοσμήσετε με φράουλες και να το σερβίρετε καλή όρεξη ????????

Συνταγή Magnolia με μάνγκο και φράουλα με φωτογραφία